一般社団法人日本塩ソムリエ協会

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「塩マスターに学ぶ岩塩の使い方＆楽しみ方」として講座を開催いたします。

平成23年10月29日（土）、東京NHK文化センター青山教室（本部）で｢塩マスターに学ぶ岩塩の使い方＆楽しみ方｣を開催しました。

岩塩に興味をもっていらっしゃる会員様、一般受講生皆様の数多くご参加いただきました。
ありがとうございました。
受講生の皆様も何度も何度もうなずきながら、熱心にメモをとって楽しんで学んでいただきました。 実体験も含めた｢生活の中での塩の使い方｣に大変興味をもっていただき、充実した時間を過ごしました。
11/19（土）の講座の受付もまだまだ可能ですので、振るってご応募願います。

「塩」は、動物の生命にかかわる大切な食べ物であります。 今回は、塩の中でも近年注目されている【岩塩】をご紹介。
調理用だけでなく、家庭でできる様々な岩塩の活用方法を学びます。